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航帆第十四期总部妙技培训班,美满闭幕
作者:广州市航帆食品有限公司 工夫:2019-03-20 vnsr威尼斯城官网登入

2019年第一期培训班,也是第十四期总部妙技培训班正在3月2日曾经落下帷幕,培训班展开以来,结果也是得到了各地经销商、代理商高度赞许。航帆总部培训班是为了能越发体系天对各地经销商、代理商供应技术服务支撑,各地经销商、代理商越发贴近市场,相识市场,相识客户,从而帮客户处理技术上和战略上的运营题目,贴近时期的生长。上面去回忆一下此次培训班的霎时。



01
雪克壶的相识

起首培训先生会对学员的基本情况做相识,包孕学员对吧台操纵的相识水平,和饮品的调配手艺先有一个大抵的相识。

接下来的环节就是雪克壶的培训及演习,培训先生会解说雪克壶的操纵范例,比方不克不及安排热饮,和雪克壶的摇法。曾经有相识运用过雪克壶的学员也会将本身的使用方法分享给人人,脚的朝向取摇的体式格局,肩、手臂、伎俩的用力体式格局培训先生做了一个准确姿式的展现。这样的话,调配师正在一天的雪克壶功课后,第二天手臂不会酸疼啦。


02
茶叶取沏茶

吧台根基用具相识事后,就是熟悉几种茶叶的茶叶的泡法,学员需求相识培训手册上面的几种茶底的泡法,需求温度计丈量火的温度,用表秒辅佐计时,精准掌握沏茶的工夫。学会茶叶的区分,更好的挑选适宜的茶叶搭配相干的饮品,是饮品味道取本钱掌握的一大身分,是相称主要的一个环节。也只要正在相识几种根基茶叶的异同,才气够正在客户征询相干题目时,可以或许信手拈来,对答如流,赐与客户信息。若是做买卖的人自己不了解产物、不了解行业,便给不了您的客户自信心。

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03
奶盖茶建造

关于茶有一个根基熟悉后,便来到进修奶盖的打发,培训奶茶取奶盖茶的建造,奶盖茶是茶饮市场起飞的一大转折点,炽热水平连续至今,照样现如今茶饮市场的一大盛行元素。相识奶盖的打发步调,切记注意事项,学会自力操纵搅拌器,有利于进步奶盖建造的成功率,削减质料的虚耗,提高经济效益。

航帆的奶盖粉有原味奶盖粉、海盐奶盖,芝士奶盖粉、玄米奶盖粉。每一种奶盖粉都有差别的风味,用于搭配差别的饮品。



04
温故而知新

温故而知新,回忆温习今天所学的奶茶取奶盖茶,现场停止制品调试。回忆完毕便最先酸奶系列的操纵取测验。酸奶由于其酸甜的口感,很受市场的喜爱,配搭挑选多。人人皆对那以环节显得越发专心,究竟结果,现场调配由培训先生试饮指点的时机着实难过,先生会凭据调配时对学员行动的视察、纪录,一一为学员供应发起。



05
交换进修

 

息工夫学员们也不忘相互交换,和互相议论方才正在操纵的历程中,能够前进的中央。把吧台上的要点纪录正在培训手册上面,以便今后正在操纵的历程中,少犯错误。

 



06
台式奶茶、港式奶茶

歇息事后,就是解说港式奶茶,取台式奶茶的建造,学员进修后自行调配相干产物。许多奶茶饮品的引伸,皆源于港式奶茶取台式奶茶,特别是台式奶茶,起首泛起珍珠的观点。出品的奶茶,学员们皆互相品味了各自作品的味道,用味道去影象一杯奶茶的觉得,会让人影象更深入。


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07
笔试取审核

最初一天,就是自在演习,和实际笔试测验,妙技真操审核。看来,学员们都能很好的做出饮品的挂杯跟分层,那关于一杯饮品的颜值至关重要,因为练习的日子不算少,单杯出品的工夫另有上升的空间哦。



08
完毕颁奖

培训先生为经由过程实际测验取真操测验的学员发表航帆饮品调配师资格证书。如许,为期四天的第十四期航帆总部妙技培训班曾经美满完毕了,相聚的工夫老是太少,然则今后进修的时机另有许多,期望此次培训事后学员们可以或许学有所成,把正在培训中学到的常识流传给想要正在茶饮行业生长的人。

第十五期总部班借正在准备傍边,为包管培训结果,我们对培训班的人数有严格控制,故不是每个人皆可以或许来到航帆总部培训。

为了能为一切正在茶饮行业的同伙供应培训时机,我们为不克不及来到总部现场接管培训的同伙开设全国各地的培训会,航帆3月的30场各地培训会皆正在炽热停止傍边,人人能够注意近来推送的培训会信息,期望人人不要错过哦。培训班人人有缘再见。

 

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